家常西红柿炒鸡蛋
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昭笑笑
炎炎夏日，高温很容易让人食欲不振。饮食中不妨选择多吃些味酸的果蔬，不仅能敛汗祛湿，还能生津解渴，并增进食欲。
西红柿炒鸡蛋，很经典的家常菜。在这个高温季节，家家餐桌上都少不了它的身影。酸唧唧、甜丝丝滴，加入了香菇，营养更开胃~~
西红柿炒鸡蛋，很经典的家常菜。在这个高温季节，家家餐桌上都少不了它的身影。酸唧唧、甜丝丝滴，加入了香菇，营养更开胃~~
时间: 10分钟内
食材
西红柿
123g
鸡蛋
61g
油
适量
盐
适量
香菇
适量
香葱
适量
步骤
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1. 准备好西红柿、香菇、鸡蛋。 -
2. 西红柿、香菇洗净切好；香葱撕成丝状；鸡蛋磕破于碗中，打散，加盐拌匀备用。
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3. 锅中油热，倒入鸡蛋液。
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4. 滑散，盛起备用。。
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5. 锅中油热，倒入西红柿，炒出汁。
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6. 倒入香菇，炒匀。
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7. 加入盐，炒匀。
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8. 倒入鸡蛋，炒匀。
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9. 炒好的西红柿鸡蛋盛入盘中，加葱丝点缀。
小贴士
1、个人觉得。熟透的西红柿炒食味道特别好。
2、西红柿炒的过程中，用锅铲按压一下，炒出汁，味道浓厚。
3、加入了香菇，感觉这盘菜不仅营养，味道更好。
2、西红柿炒的过程中，用锅铲按压一下，炒出汁，味道浓厚。
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