家常菜之西红柿炒鸡蛋
10.3万热度
96收藏
收藏
|
温柔的高韵祁
我问儿子，最喜欢吃什么菜，他说是西红柿炒鸡蛋，这道菜虽然做法简单，味道却老少皆宜，不失为一道经典的家常菜成本核算：西红柿一个0.5元鸡蛋2个1.50元===========合计2元
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
50g
鸡蛋
2个
盐
2g
鸡精
1g
葱花
1g
糖
2g
步骤
-
1. 鸡蛋打成液加少许盐，鸡精拌匀，不粘锅烧热放入适量橄榄油，放入蛋液 -
2. 待其凝固，用筷子搅拌碎，盛出来
-
3. 锅内底油，放入西红柿翻炒，加盐和糖炒至西红柿软身
-
4. 放入鸡蛋碎，翻炒出锅
-
5. 成品，撒上葱花上桌
小贴士
鸡蛋液内加入盐和鸡精先调好味，再炒
炒西红柿加糖有提鲜的作用
炒西红柿加糖有提鲜的作用
-
这道菜的其他做法
-
必学家常菜之西红柿炒鸡蛋（番茄炒蛋）
34收藏10.9万热度 -
快手家常菜【西红柿纱鸡蛋】
11收藏15.3万热度 -
“家味道”之西红柿炒鸡蛋
11收藏9.9万热度 -
菜花西红柿炒鸡蛋
133收藏1.8万热度 -
西红柿炒鸡蛋（视频）
969收藏11.2万热度
相关菜谱
-
西红柿炒鸡蛋
冯雨佳勒6.3万热度96收藏 -
『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜
virtual雨欣12.9万热度5收藏 -
西红柿炒鸡蛋
所言皆尘土2万热度134收藏 -
西红柿炒鸡蛋
雾气personality10.6万热度123收藏 -
西红柿炒鸡蛋
confirmation小葱7.9万热度169收藏 -
西红柿炒鸡蛋
匆怯瓜潞实8.6万热度775收藏 -
简单西红柿炒鸡蛋
老师的初号机7.6万热度75收藏 -
西红柿炒鸡蛋（视频）
京细菜谱12.5万热度122收藏