西红柿炒鸡蛋
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粗禄鸭托乌
西红柿炒鸡蛋，家家户户的餐桌上都必不可少的一道家常菜，但一家一个味儿，我在菜中加入了辣椒，酸中透着辣，辣中透着鲜，无论是拌面条还是配米饭都是一绝哦~
无论对于备孕的MM还是孕期的准妈妈们来说，都是营养极好的菜品哦~
无论对于备孕的MM还是孕期的准妈妈们来说，都是营养极好的菜品哦~
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
尖椒
1个
大葱
1段
黄酒
适量
步骤
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1. 将食材清洗干净，葱切成葱花 -
2. 西红柿和尖椒切块
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3. 鸡蛋加少许黄酒打散去腥
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4. 锅烧热倒入适量玉米油
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5. 油热将蛋液倒入
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6. 用筷子搅动，使蛋液受热均匀
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7. 将鸡蛋盛出备用
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8. 锅中倒少量油放入葱花爆香
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9. 将辣椒放入煸炒
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10. 下入西红柿
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11. 小火将西红柿炒软
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12. 将鸡蛋放入
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13. 加盐拌匀即可
小贴士
下入西红柿块之后改小火，将西红柿小火熬软，这是这道菜好吃的又一关键。
尖椒煸炒片刻即可，炒久了就失去了尖椒特有的清香味了
尖椒煸炒片刻即可，炒久了就失去了尖椒特有的清香味了