黄瓜蛋炒饭
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猎豹balcony
碧绿如翡翠的颜色,光看着就超级有食欲了,香软的米饭中散发淡淡黄瓜香,超级清爽一款炒饭,隔夜饭的华丽变身。
时间: 10-30分钟
食材
隔夜饭
1碗
黄瓜
1根
鸡蛋
1个
香葱
1根
盐
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 鸡蛋打入米饭中,加一点盐拌匀,静置10分钟,让米饭充分的吸收蛋液
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3. 黄瓜切成丝
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4. 葱切葱花
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5. 起锅热油,加入葱花炒出香味
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6. 倒入拌好的米饭,转中火慢慢翻炒
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7. 直到米饭被翻炒至干燥,粒粒分明
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8. 加入黄瓜丝,少许盐调味
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9. 迅速炒匀关火即可
小贴士
加入黄瓜之后,炒匀立刻出锅就好,不要过度翻炒到黄瓜软了会出水,就不好吃啦。