【手工美食】蓝莓黄油曲奇
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橙迪顿拼钥
夏天最适合做曲奇饼干了，没有什么造型，但也很好看。那美味就更别提了。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
250g
黄油
125g
砂糖
100g
鸡蛋
1个
鸡蛋黄
1个
盐
2g
蓝莓干
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 鸡蛋和蛋黄混合，打散。
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3. 黄油软化后和砂糖混合。
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4. 用电动打蛋器打发。
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5. 然后分3次加入蛋液，
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6. 每次都要搅拌均匀后，再放入蛋液搅拌均匀。
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7. 筛入面粉和盐。
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8. 用刮刀拌匀。留出250克的面团，放入冰箱冷藏1个小时，做蛋挞皮用。其余的面团放入裱花袋。
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9. 挤出自己喜欢的曲奇花型，每个曲奇坯上放一颗蓝莓干。
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10. 烤箱180°预热，上下火，中层，20-25分钟。根据火力而定。
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11. 特别的简单，特别的美味。
小贴士
简单易操作，放凉后装入食品袋，放入冰箱，可以很久。
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