思慕雪，或叫果昔，英文名Smoothie，在欧美特别盛行，特别是夏季。思慕雪是将新鲜的水果与酸奶混合在一起，用料理机搅打成的浓稠液体。常常还会加入冰块同打，一是为了冰凉，二是为了增加浓稠度。新鲜的水果的选用，一要有多汁的水果，最常用的是橙子；二要有滑润的水果，最常用的是香蕉。然后随你意再加入其它的水果和必不可少的酸奶，是酸奶而不是牛奶，否则就变成奶昔了。这是思慕雪，成品是浓稠香甜，如丝一般的滑润，甜完全来自新鲜水果的甜美。这才是顶级，加糖万万不可，材料：蓝莓100克、酸奶120克、香蕉1根、带果肉橙汁约180毫升