九格黄油饼干
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陨队矩接某
这款饼干是制作多味巧克力夹心饼干时剩下的一些下角料，我随手制作了这款九格饼干，因为时间匆忙，造型不是很精致，但却非常的受欢迎，尤其是配上漂亮的小彩色花带，还是很惹眼的哟。
食材
低筋面粉
420g
黄油
270g
糖粉
100g
可可粉
10g
抹茶粉
10g
步骤
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1. 本来是想直接省略面团的制作过程的，为了保持制作的连贯性，只省略了前面面团的制作过程，详细过程可参见多味巧克力夹心饼干 -
2. 将面团分成三份后，一份放入抹茶粉，揉成抹茶面团
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3. 一份放入可可粉揉成可可面团
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4. 三份面团静置半小时
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5. 分别揉成长条状
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6. 分别拼接成三色面团，保持之间颜色的差异排列
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7. 然后再整体拼接起来，如粘接不紧，可以涂抹上蛋液。整形后放入冰箱冷冻一小时。
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8. 取出后切成均匀的片，摆放在烤盘内，放入预热180度的烤箱内烘烤12-15分钟即可。
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9. 装饰或装袋，送人或自己享受这美味吧。
小贴士
后加色法可以简化制作面团的过程和时间。
拼接时如果粘接不紧，可以涂抹蛋液，保证粘贴牢靠。
拼接时的颜色要差异排列，这样的九格才分明漂亮哟。
拼接时如果粘接不紧，可以涂抹蛋液，保证粘贴牢靠。
拼接时的颜色要差异排列，这样的九格才分明漂亮哟。