燕麦葡萄干甜饼
1.7万热度
128收藏
收藏
|
BIVBIVBIVBIV
下雨天，烘焙天，悠閒的下午時光。
我喜歡泡壺紅茶或水果茶，不加糖，這樣和甜脆餅很搭！很愜意的享受！(^_^)
我喜歡泡壺紅茶或水果茶，不加糖，這樣和甜脆餅很搭！很愜意的享受！(^_^)
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
燕麥片
35g
朗姆葡萄干
45g
泡打粉
1/4小匙
小蘇打粉
1/4小匙
肉桂粉
1/8小匙
雞蛋
30g
無味植物油
65g
細砂糖
50g
紅糖
30g
步骤
-
1. 葡萄干先泡朗姆酒最好ㄧ小時，若有比較大顆先切半在泡。把所有材料先秤量好。 -
2. 打蛋盆裡倒入植物油，加入雞蛋液，攪拌後在倒入細砂糖和紅糖，充分攪拌均勻
-
3. 在另一個碗裡，把低粉、燕麥片、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、葡萄干混合均勻
-
4. 把混合均勻的混合物倒入攪拌均勻的液体裡
-
5. 用刮刀攪拌均勻
-
6. 攪拌成溼潤的面糊
-
7. 手上沾點干粉，捏ㄧ塊面糊搓成圓球狀，ㄧ塊約25g的份量
-
8. 把圓球狀壓扁，直徑約5、6公分
-
9. 放在烤盤上，要有間距擺放
-
10. 放入預熱到170度的烤箱，中上層，烤18分鐘
-
11. 烤後有一些鬆軟，晾涼後會酥脆，放入密封罐，隔天味道會更好
小贴士
這是按照君之的配方做，但砂糖有減量，吃多才不會覺得甜膩。
-
这道菜的其他做法
-
燕麦葡萄干酥饼
31收藏7.6万热度 -
燕麦葡萄干排包
845收藏7.7万热度 -
可以减肥的饼干——红薯燕麦葡萄干软饼
42收藏9.2万热度 -
低脂燕麦葡萄干小饼
46收藏6.5万热度 -
燕麦葡萄干饼干
116收藏4.7万热度
相关菜谱
-
燕麦葡萄干司康饼
pedal秀美1.5万热度178收藏 -
葡萄干甜饼
无光盲途那4.4万热度145收藏 -
燕麦葡萄干面包
起码子达人7.5万热度75收藏 -
葡萄干甜饼
大概我在等你5.9万热度93收藏 -
燕麦葡萄干司康（低糖少油）
痛苦panic8.1万热度42收藏 -
燕麦葡萄干饼干
厥酵教约缮6.7万热度19收藏 -
鲜奶燕麦葡萄干汤种面包
不要鱼丸要粗面6.6万热度40收藏 -
燕麦葡萄饼干
屈耳边情话8.3万热度824收藏