可以减肥的饼干——红薯燕麦葡萄干软饼
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发财dissipate
无糖无油,完全没负担,关键是还很好吃!
食材
熟红薯(去皮)
200g
即食燕麦
30g
鸡蛋
1个
葡萄干
50g
步骤
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1. 鸡蛋打散,称入葡萄干泡软
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2. 红薯洗净微波炉高火转3分钟,翻面再转3分钟烤熟,去皮后约200g重,趁热捣烂成红薯泥
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3. 倒入葡萄干鸡蛋液,拌匀,称入即食燕麦片,拌匀
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4. 烤箱预热180度,取适量混合物,约40g,揉圆,放在铺了锡纸的烤盘上,按扁整圆,能做7块大饼干
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5. 烤箱中层,上下火180度,约15分钟,来一块
小贴士
这款饼干做出来是软软的,喜欢硬一点的可以多加些燕麦。
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