炸薯条
2.5万热度
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上个周末，妹妹带着孩子来我家了，知道孩子最爱吃炸薯条了，我们这个小乡镇里没有西餐厅，没有卖现在的炸薯条，只好自己做了，上网查了好几个版本的制作方法，最后采用了这种先把薯条煮熟，再用油炸的方法，炸出来的薯条果然好吃，口感跟肯德鸡店里的差不多。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
植物油
适量
食盐
适量
步骤
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1. 把土豆剥去皮，切成条放在盐水中泡10分钟。 -
2. 锅内烧开水，把土豆条从盐水中捞出来放入锅里煮3分钟。
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3. 把土豆条捞出来，控干水分。
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4. 锅内倒入植物油，烧至七成热。
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5. 放入土豆条炸至金黄色即可捞出。
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6. 一盘秀色诱人的薯条炸好了，可以根据自己的口味蘸着沙拉酱或椒盐吃。
小贴士
在煮完土豆条后一定要控干水分再下油里炸。