炸薯条
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白衣酒客历
炸薯条的新做法
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
糯米粉
60克
食用油
0适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净，切片 -
2. 上锅蒸熟
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3. 用勺子压成泥，土豆泥大约是230克
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4. 加糯米粉
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5. 揉成面团
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6. 擀成薄饼
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7. 切成长条
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8. 锅中倒油烧八成热，放入薯条炸至金黄
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9. 蘸着番茄酱吃，不错
小贴士
糯米粉的量不是绝对的，土豆的大小，蒸好的土豆泥含水量不同，所以加糯米粉的量也不同，可以酌情添加
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