炸薯条
1.1万热度
182收藏
收藏
|
periodical企鹅
一直都很想自己炸薯条吃，但是我一直都弄不好。过年回家让妈妈教了一次，果然老妈的手艺好多了，效果很不错，我的小家伙很喜欢吃！
时间: 10分钟内
食材
薯条
300g
油
适量
番茄酱
适量
步骤
-
1. 准备好适量的红薯条 这盘是妈妈准备好的薯条，放在冰箱里冷冻着（先适当解冻一下） -
2. 准备好食材：番茄酱
-
3. 食用油烧热，转小火
-
4. 放入一些薯条下油锅
-
5. 炸到薯条变成金黄色，但是夹一根薯条看一下，还是软的 这个时候，就关火，但是薯条不起锅
-
6. 薯条在油锅里，让油的温度让薯条从软变成硬 如下图：薯条变直挺挺的，就可以
-
7. 炸完所有的薯条，通过这种方式来炸薯条，薯条外脆里嫩
-
8. 薯条炸好了！金黄色，好漂亮！
小贴士
食用油烧热后一定要转小火
薯条炸到开始变金黄色关火，让锅内的油温让薯条自然熟
薯条炸到开始变金黄色关火，让锅内的油温让薯条自然熟
-
热门菜谱
-
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度