菠萝蜜麦芬蛋糕
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东方若白-
浓郁的菠萝蜜味道加上蛋糕的香甜，烘好的蛋糕散发着很浓郁的菠萝蜜的香味，那份滋味，闭上眼睛，好好想象一下吧。
时间: 10-30分钟
食材
低筋粉
80g
泡打粉
1/2小匙
菠萝蜜果肉
60g
黄油
50g
细砂糖
40g
鸡蛋
45g
鲜奶
30g
蔓越莓
30g
步骤
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1. 黄油切小块，软化后电动打蛋器低速打散，加入细砂糖，中速打至膨发 -
2. 蛋液分次少量加入黄油中，，每次搅打至完全融合
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3. 菠萝蜜果肉切丁，加入鲜奶搅匀备用
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4. 将低粉和泡打粉过筛加入
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5. 将菠萝蜜丁和鲜奶加入
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6. 将蔓越莓倒入搅拌均匀
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7. 拌好的面糊倒入模具7分满，并在表面另撒一些蔓越莓作为装饰 烤箱预热180度，上下火中层20-23分钟即可
小贴士
材料：
A：低筋粉80克 泡打粉1/2小匙
B:黄油50克 细砂糖40克 鸡蛋45克 菠萝蜜果肉60克 鲜奶30克
C：蔓越莓30克
A：低筋粉80克 泡打粉1/2小匙
B:黄油50克 细砂糖40克 鸡蛋45克 菠萝蜜果肉60克 鲜奶30克
C：蔓越莓30克
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