葡萄干麦芬蛋糕
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谷风风月人间
麦芬蛋糕的制作方法非常的简单，只需要拿出最多十几分钟的时间，就可以做好烤前的所有工作，经过几分钟的烤制，就可以获得无异于蛋糕的松软口感
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
白砂糖
30g
泡打粉
5g
牛奶
80g
鸡蛋
1个
葡萄干
40g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 在碗中倒入牛奶、植物油和打散的鸡蛋液 -
2. 搅拌均匀
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3. 把面粉、泡打粉、盐、白砂糖、葡萄干
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4. 混合均匀倒入1中的牛奶鸡蛋液中
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5. 翻拌均匀，让所有的干性材料全部湿润
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6. 装入模具中七、八成满
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7. 放入预热好的烤箱烤15分钟左右即可
小贴士
拌面糊的时候不要过度搅拌，以面粉起筋影响口感
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