北海道吐司
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姑季盒重黑
好吃的北海道吐司！小伙伴们撸起来！
食材
高筋面粉
250g
细砂糖
8g
酵母
2g
牛奶
80g
淡奶油
70g
蛋清
18g
蛋清
20g
细砂糖
38g
盐
3g
酵母
1g
奶粉
20g
黄油
15g
步骤
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1. 将主料的材料混合均匀，然后就可以扔进冰箱让它躺17个小时啦！ -
2. 然后与辅料的材料(除黄油)揉至扩展阶段，再加入黄油揉至完全阶段。分成三份，盖上保鲜膜，松弛10分钟左右。
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3. 将松弛好的面团依次擀开。
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4. 三个依次卷起，盖上保鲜膜，松弛10分钟
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5. 将松弛好的面团依次擀开。
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6. 再卷起来。
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7. 放入吐司模中，发酵八分满。
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8. 入烤箱，165度35分。
小贴士
各家烤箱温度不同，具体还是根据自己家烤箱调整哦！配方是做一个吐司的量。要提问先仔细看完菜谱。
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