奶酪面包
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优雅
这款面包微信里卖的超级火爆的，自己一直想尝试一下，可是一到想做的时候，不是缺面粉就是奶油奶酪的，这次材料全齐啦，准备拔草了，，（☆_☆）
食材
高筋面粉
300g
盐
2g
糖
30g
酵母
4g
鸡蛋
1个
牛奶
160g
黄油
30g
奶粉
50g
奶油奶酪
100g
糖
30g
牛奶
20g
糖粉
10g
步骤
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1. 先放液体的，， -
2. 在倒进高粉和酵母，
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3. 揉成团后，加进软化的黄油
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4. 揉至扩张阶段即可，
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5. 放进烤箱，进行第一次发酵
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6. 发酵好后，取出轻揉排气，滚圆放进8寸戚风模具中，模具事先涂上一层薄的黄油，然后放进烤箱，继续第二次发酵
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7. 发酵好放进预热的烤箱，上火180°下火150°，时间为25分钟
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8. 途中上色满意后盖上锡纸
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9. 准备内陷，奶油奶酪和糖、奶粉，隔水搅拌
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10. 搅拌均匀备用
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11. 奶粉和糖粉，混合备用
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12. 面包烤好取出，趁热脱模晾凉
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13. 晾凉后分成8份
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14. 取一块，中间切开
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15. 放上内陷，两边也抹上内陷，抹好在两边沾满奶粉糖粉
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16. 这样就完成啦
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17. 美味美味美味*^_^*
小贴士
无