肉松饼干棒
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develop一分为二
今天参加了【烘焙甜点】7月第2课学做了：肉松饼干棒。这款肉松海苔饼干，肉松是自己做的，而且加的量比较大，加上紫菜能补钙，味道咸香酥脆味道不错。没有海苔老师说了可以用紫菜代替。谢谢老师教我们做了这么好吃的饼干。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
150g
黄油
75g
鸡蛋
50g
肉松
30g
细砂糖
10g
盐
3g
泡打粉
3g
紫菜
2g
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 黄油切小块软化。
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3. 软化好的黄油打至蓬松后加入细砂糖。用打蛋器打至体积膨大，颜色发白。
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4. 分次加入蛋液，每次都要充分的搅打均匀。
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5. 打至顺滑状态。
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6. 低粉里面加入泡打粉、盐肉松和紫菜碎。
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7. 放入黄油里面。
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8. 用刮刀翻拌均匀，在团成团。
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9. 把面团整形成长20厘米、宽13厘米、厚1厘米的长方形。
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10. 预热烤箱180度。在中间一分为二切开。在顺着面片每个切8刀。
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11. 切好的饼干棒小心的放入28×28的烤盘里面。
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12. 放入提前预热好的烤箱170度上下火烤15分钟左右。
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13. 烤好是饼干棒放入烤网晾凉。密封保存。
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14. 好吃的肉松饼干棒做好了，真的是美味啊！
小贴士
1. 这款饼干是偏咸味的， 由于肉松本身有盐，而且亲们的肉松可能咸淡程度都不一样，所以盐的份量请酌情添加，如果喜欢甜一点的可以减盐加糖。
2.如果温度比较高的话，建议放冰箱冷藏一会再拿出来擀，这样好切条，而且移至烤盘也比较好操作。
3.烤箱温度还是根据自家烤箱的性能灵活掌握。
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