肉松饼干棒
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ferry买醉
这是一款闲来磨牙的饼干棒,里面添加了紫菜和肉松,吃起来也比较有营养,而且含糖量很少哦。
时间: 1-2小时
食材
低粉
70克
黄油
30克
鸡蛋
25克
肉松
15克
紫菜
2克
盐
1.5克
泡打粉
1.5克
绵白糖
5克
步骤
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1. 紫菜,剪成小碎片。
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2. 加盐、肉松,筛入泡打粉和低粉,混合均匀。
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3. 黄油软化后,打至蓬松(有剩下的椰蓉馅,顺便加里面了,黄油块不足30克)。
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4. 分次加入鸡蛋液,混合均匀后,再加下一次。
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5. 加入步骤2的混合物,翻拌成面团。
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6. 用保鲜膜包起来,塑成长条形,放冰箱冷藏半小时到1小时左右。
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7. 取出后,切片,再切条。
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8. 放入刷了薄油的烤盘里,烤箱180度预热,170度中层,烤15分钟。
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9. 取出后晾透,又酥又香,咸口味的。
小贴士
1,没有紫菜用海苔。
2,蛋液要分次加入。
3,不冷藏,可以直接擀成薄饼,切条,移入烤盘进行烘烤。
4,烤箱温度和时间仅供参考。
5,饼干如果做的厚,需要延长烤制时间。
6,盐的多少需要根据肉松的咸度搭配。
2,蛋液要分次加入。
3,不冷藏,可以直接擀成薄饼,切条,移入烤盘进行烘烤。
4,烤箱温度和时间仅供参考。
5,饼干如果做的厚,需要延长烤制时间。
6,盐的多少需要根据肉松的咸度搭配。
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