核桃酥
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奎奎奎北
平时就很爱吃核桃，核桃酥更是平时不可缺少的零食，好吃。
食材
面粉
200g
核桃
50g
玉米油
120g
盐
1g
白糖
70g
鸡蛋
1个
泡打粉
2g
步骤
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1. 把玉米油和鸡蛋，面粉，盐，泡打粉，倒入碗中，搅拌均匀 -
2. 核桃去皮，在烤箱烤10分钟，150°
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3. 烤熟的核桃切碎
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4. 把核桃倒入拌好的面粉中
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5. 揉成团，静置20分钟
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6. 分成均等的小球
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7. 涂上蛋液，上烤箱，150°，上下火，20分钟，再转180°，烤3分钟左右，在焖一会，拿出来
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8. 凉后的的核桃酥又香又酥
小贴士
，我觉得先用小火烤制，再转大火，这样拷出来的会比直接用大火烤的脆
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