核桃酥
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赫敏
不放泡打粉的核桃酥，口味自己决定
食材
鸡蛋
1.0个
面粉
200.0克
核桃仁
60.0克
食用油
80.0克
细糖
50.0克
盐
2.0克
小苏打
1.0克
酵母
2.0克
黑芝麻
适量
步骤
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1. 将鸡蛋、油、盐、糖混合搅拌均匀。鸡蛋液留一点刷饼面。 -
2. 面粉中加入酵母、小苏打，混合均匀后过筛，倒入上步的液体中，拌匀
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3. 核桃切碎
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4. 将切好的核桃加入面团里，拌匀
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5. 将和好的面，分别团成小球
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6. 团好的面球摆入烤盘，压扁，表面刷蛋液，撒上少许黑芝麻。
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7. 放入180度预热5分钟的烤箱，中层，170度，15……20分钟，烤箱温度有差别，留意，饼面金黄色即可。
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