蔓越莓甜甜圈蛋糕
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美少女阿蚕guo
可爱的甜甜圈造型小蛋糕。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
糖粉
60克
盐
2克
泡打粉
2克
玉米油
90克
低筋粉
100克
香草精
1克
蔓越莓
80克
步骤
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1. 甜甜圈烤盘刷上一层油。 -
2. 鸡蛋打散，加入糖粉搅拌均匀。
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3. 加入玉米油搅拌至无油水分离。
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4. 加入盐，泡打粉，香草精拌匀。
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5. 筛入低筋粉。
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6. 翻拌均匀至无干粉。
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7. 装入裱花袋。
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8. 取1/2的蔓越莓放入模具中。
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9. 挤上蛋糕面糊，撒上剩下的蔓越莓。
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10. 放入烤箱170度烤20分钟。
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11. 成品。
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12. 成品。
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13. 成品。
小贴士
拌低筋粉进去的时候用画J字手法。不要画圈。画圈会起筋。
烘烤时间按个人烤箱温度而定。
没有蔓越莓可不放，也可以换成其他类干果。
烘烤时间按个人烤箱温度而定。
没有蔓越莓可不放，也可以换成其他类干果。