水晶虾饺
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Y-YYTa
水晶虾饺
时间: 10-30分钟
食材
澄粉
100克
木薯粉
50克
虾肉
300克
猪肉泥
100克
姜
适量
葱
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 虾去虾线剁成泥 -
2. 猪五花肉和葱姜一起剁成泥
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3. 虾泥和猪肉泥搅拌一起，加入盐，料酒，胡椒粉，糖，芝麻油，搅打均匀
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4. 澄粉和木薯粉混合均匀，倒入沸水，和成光滑的面团
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5. 取一小块面团，擀成圆饼状
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6. 放上馅料，包起来
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7. 水开后放入蒸锅，蒸5-8分钟
小贴士
无