紫菜虾皮蛋花汤
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紫菜的营养价值很高,可以补充人体所需的各种营养,用紫菜做成蛋花汤,很清淡的美味。
时间: 10-30分钟
食材
紫菜
1块
鸡蛋
1个
无盐虾皮
3g
盐
2g
芝麻油
1g
步骤
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1. 材料集合。
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2. 取少许紫菜用清水洗一下。
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3. 鸡蛋用蛋抽打散。
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4. 锅里放一小碗水煮开,放入紫菜。
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5. 加入虾皮,盐。
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6. 然后关火,一点点的淋上蛋液,记住一定要关火再慢慢倒入蛋液,让余温慢慢的烫熟蛋液,这样做出来的蛋花才不会老。
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7. 起锅盛碗里,滴入几滴芝麻油。
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8. 喜欢葱的可以再撒上葱花,味道很赞。
小贴士
挑选紫菜一定要看配料表,选择原生紫菜没有添加剂的。
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