三杯杏鲍菇
5.7万热度
91收藏
收藏
|
亦枫天屎的翅膀
说到三杯鸡是一道人人都耳熟能详的台湾料理，由于三杯鸡受欢迎的程度，使得其它三杯料理也应运而生，三杯杏胞菇，就是由此而来的。
时间: 10分钟内
食材
杏胞菇
300g
酱油
适量
芝麻油
适量
糖
适量
花雕酒
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
盐
适量
步骤
-
1. 杏胞菇切成长条。 -
2. 锅中放芝麻油，入姜片、蒜片、干红椒炒香，倒入杏胞菇。
-
3. 煸炒至杏胞菇发黄变软。
-
4. 放入约两勺的酱油。
-
5. 加入半勺糖
-
6. 再淋入点花雕酒，加点盐调味出锅即可。
小贴士
放入九层塔味道更赞，我家没有，所以没放。