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汽车奶油蛋糕
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施后来你不在
表情万千的汽车就像活生生的人一样,会说话,能思考,车库是他们的家,加油站是他们的餐厅,汽车旅馆是他们的旅行歇脚处,是个十足拟人化的汽车世界——它就是汽车总动员。看着汽车总动员有点心动了,立下决心在儿子十周岁生日那天给他一个特别的礼物。
儿子是一个超级小汽车迷,只从两年前他舅舅带他去选车后,每周一的广州日报汽车版必然是为他而留下的。
在现实生活中我们没法满足他的愿望,在追求理想与实现目标的过程中,我只是提前地助他完成心中的汽车梦。
趁着广州车展,冬家也顺手造势,让大家都完成心中的汽车梦。为你心中的至爱加油吧!
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
5只
色拉油
55ml
牛奶
65ml
低筋面粉
100g
蜂蜜
适量
淡奶油
600g
砂糖
75g
糖份
60g
蓝色素
适量
巧克力
适量
奥利奥饼干
4块
步骤
  • 1. 锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀,再倒入过筛的低筋粉搅拌均匀
  • 2. 加入蛋黄搅拌均匀,每次加一只,均匀完再加另一只
  • 3. 蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁,分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。与蛋黄糊混合,
  • 4. 把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体。
  • 5. 脱模后的汽车蛋糕坯
  • 6. 把蛋糕坯平切对半
  • 7. 中间加入黄桃肉做水果奶油夹心
  • 8. 再把奶油抹在汽车周围。
  • 9. 用巧克力把汽车大概貌描出来
  • 10. 打发的奶油中加入蓝色素,用6或5花辨做汽车的周身上的裱花。最后用奥利奥饼干装四轮子,用巧克力点眼精即可。
小贴士
打发的奶油中加入色素是一滴一滴少量地加的。千百万不能一下子倒入大量的。
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