棒棒糖蛋糕
3.9万热度
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任性thesis
当看到风信子老师的棒棒糖蛋糕时，好惊艳。可是，要做出真正漂亮的棒棒糖蛋糕，困难不少。首先没有模具，买一个解决了；表面装饰用巧克力溶化时太稠了，基本上淋不上去，勉强弄上去样子好残啊，后来加了点热水才好做点。费了一番工夫，结果是大盆友，小盆友都喜欢的很呢。味道也不错。
食材
全蛋
70G
糖粉
40G
低筋面粉
70G
黄油
50G
泡打粉
1G
白巧克力
适量
黑巧克力
适量
彩色装饰糖珠
适量
步骤
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1. 准备原料 -
2. 蛋液打散
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3. 加入糖粉拌匀
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4. 加入融化后的黄油拌匀
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5. 加入过筛后的粉类
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6. 拌匀
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7. 装入裱花袋
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8. 挤入模具
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9. 全部挤好
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10. 盖上盖
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11. 入烤箱，170度，15-20分钟
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12. 出炉后脱模冷却
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13. 巧克力融化
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14. 巧克力融化，浇在冷却后的蛋糕上
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15. 按自己的喜好装饰
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16. 成品
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17. 内部组织
小贴士
不同的烤箱，时间和温度都需做相应调整