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棒棒糖蛋糕
1.2万热度
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安和醉江南倦客
棒棒糖蛋糕在国外非常流行,配上丰富的颜色及装饰,无论是在大型的聚会场合还是在婚庆场合下都是一道美丽的风景线,显得格外的精致,高贵。目前在网上搜罗到的配方都类似于磅蛋糕,口感相对扎实,并不是所有人都喜欢它的口味,但造型方面还是非常受欢迎的。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
4个
细砂糖
125g
低筋面粉
215g
泡打粉
1小勺
黄油
150g
烘焙奶粉
1大勺
葡萄干
适量
装饰巧克力
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋+糖搅拌均匀
  • 2. 混合过筛粉类,倒入步骤1中拌匀
  • 3. 黄油加热至融化状,倒入步骤2中
  • 4. 彻底搅拌均匀
  • 5. 将蛋糕糊倒入模具中,每个上面放葡萄干一个 160度20分钟
  • 6. 烤好的蛋糕插入纸棒
  • 7. 融化巧克力,每个蛋糕球都裹上
  • 8. 进行最后装饰
小贴士
蛋糕的整个制作过程比较简单,快速,装饰的过程比较缓慢,一个一个的裹上巧克力,再进行装饰花了不少时间。
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