棒棒糖蛋糕
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汉尼拔pitch
Duang,duang,棒棒糖蛋糕做好了,有木有美美滴,看着都不舍得吃了。话说回来,做之前我尝试了另一个方子没有加黄油和泡打粉的,但是发不起来;接着又重做了这款,但我还是希望尝试能不加黄油的。有好方子的亲不防砸过来,我期待着哦!
食材
鸡蛋
70g
糖粉
40g
低盘面粉
70g
黄油
50g
泡打粉
1g
黑巧克力
适量
彩色糖珠
适量
步骤
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1. 黄油提早隔热水融化。
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2. 鸡蛋打散搅匀。
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3. 加入糖粉。
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4. 搅拌均匀。
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5. 加入融化后的黄油搅匀。
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6. 加入过筛后的粉类。
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7. 搅匀。
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8. 把面团装入裱花袋中。(我是把裱花袋装入高身杯中的)
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9. 挤入模具中,一共13个。
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10. 盖上盖,一定要盖紧。
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11. 放入预热好的烤箱,170度,20分钟左右。
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12. 出炉后脱模冷却。
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13. 巧克力隔水融化。
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14. 装饰好拉!
小贴士
制作的过程比较简单,搅拌面团不需要讲究手法。
要是说复杂的就是装饰部分了,本人美术功底有限,居然用了一个多小时来开哦。
要是说复杂的就是装饰部分了,本人美术功底有限,居然用了一个多小时来开哦。
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