巧克力提子软松挞

刚刚发现巧克力和提子搭配在一起的口感如此之好，巧克力偏苦，提子很甜，两者结合在一起刚好起到了互补的作用呢！再搭配上杏仁片的点缀，三者的完美结合，让朵儿格外偏爱这道小点心，酥软的蛋糕底，配上滑嫩的酥挞液，真可谓是天作之合...

鸡蛋打散
牛奶中加入巧克力炼乳
所有液体材料混合
所有粉类过筛，拌匀
加入红糖
充分混合拌匀后加入黄油
搓成雪花状
干湿材料混合
抓揉成团，放入冰箱冷藏半个小时
取出面团，将面团放入到烤碗模具中，用手把面团与烤碗充分结合，用叉子扎上小洞洞
制作挞液：将鸡蛋液与牛奶再次混合
把制作好的挞液倒入模具中，表面撒上杏仁片，提子干
放入烤盘，180度，25分钟即可

朵儿提示：面团一定不能过度揉捏否则会影响到绵软的口感呢，在挞皮上面扎上小洞洞是为了可以更好的透气呢！