巧克力杏仁面包
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宿命岑彤
孩子们的点心,这周就准备一个巧克力杏仁风味的面包。巧克力酱是做淋面蛋糕剩下来的,然后又配入了淡奶油,这款面包的口感及风味都十分喜人,朋友们可以试一下哦。当然了不同的面粉,它的吸水性都不同。朋友们也要注意按实际情况来添加或减少面粉。朋友们也可以考虑一下金龙鱼的这款面粉。身边的食友都在用它,因为金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定的烘焙粉,风味口感都很不错呢。
时间: 1-2小时
食材
面包粉
375g
巧克力酱
65g
白糖
30g
酵母
5g
纯牛奶
240g
细盐
2g
淡奶油
80g
杏仁片
适量
步骤
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1. 备好所用食材,如图金龙鱼面包用小麦粉,白糖,牛奶,淡奶油。
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2. 将淡奶油,巧克力酱,纯牛奶,白糖,细盐一并加至面包桶里。注意淡奶油是加过糖,巧克力酱是加了黄油的。
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3. 然后再加入金龙鱼面包用小麦粉及酵母。
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4. 入面包机之后选择甜面包模式进行制作。
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5. 滴一声之后加入杏仁片,后序的事儿就全都交给面包机了。
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6. 三个小时之后就出现胖胖的巧克力杏仁面包就完成啦。
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7. 切片沾酱美美开吃哦。
小贴士
面包的吸水性不同,按实际情况来增减面粉或是牛奶的量。
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