炝炒萝卜丝
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追风cloudy
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，冬天吃萝卜好比吃土人参，萝卜含钙、铁、磷等，具有健脾通气、止咳、化痰、治伤风感冒、降血脂等功效，总之萝卜是很好的天然保健品，所以入冬以来我时常用萝卜做菜吃
时间: 10分钟内
食材
红萝卜
300g
油
适量
盐
适量
味精
适量
香菜
适量
蒜末
适量
香醋
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 香菜切末备用 -
2. 萝卜切丝备用
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3. 热锅温油爆香蒜末
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4. 放入萝卜丝大火翻炒几分钟至萝卜丝变色出水
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5. 加入少许盐和香醋调味
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6. 出锅前加入少许鸡精和香菜炒匀即成
小贴士
萝卜丝要炒软些易入味
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