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瘦肉炒金针菇
1.8万热度
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麻辣小龙虾大面团
冬季吃火锅时,吃金针菇比较多,用来炒菜食用比较少
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
300g
金针菇
400g
食用油
10g
蚝油
15g
5g
适量
步骤
  • 1. 材料:瘦肉
  • 2. 材料:金针菇
  • 3. 金针菇切去根部
  • 4. 金针菇焯水
  • 5. 热锅热油,放入瘦肉
  • 6. 放入蚝油
  • 7. 搅均匀,继续煸炒
  • 8. 放入焯过水的金针菇
  • 9. 搅均匀,放入盐,加适量的水
  • 10. 焖到收汁
  • 11. 出锅
小贴士
金针菇需要焯水
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