瘦肉炒金针菇
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凑整
我还是第一次这样煮金针菇的，老公说炒着也好吃呀就炒吧，还教我金针菇要焯过水先，看来以后都不应该相信不会做菜人说的话
我家这样很会吃，每次都说我做的没有他们酒店里的好吃，但是他自己又是属不会做的那种
我家这样很会吃，每次都说我做的没有他们酒店里的好吃，但是他自己又是属不会做的那种
时间: 10分钟内
食材
金针菇
200g
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
孜然粉
少量
味极鲜
少量
步骤
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1. 金针菇洗净准备好 -
2. 瘦肉加淀粉、油、盐腌一下
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3. 胡萝卜切丝
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4. 锅里烧开水倒入金针菇焯一下水
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5. 倒出焯好的金针菇用冷水冲一下
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6. 抓干一下水分待用
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7. 锅里加入油烧热
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8. 倒入腌过的瘦肉翻炒
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9. 加入胡萝卜丝翻炒
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10. 倒入焯过水的金针菇翻炒
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11. 加入盐
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12. 加入味极鲜
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13. 加入少量的孜然粉翻炒
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14. 美味的瘦肉炒金针菇
小贴士
1.如果想要更方便金针菇可以无需焯水就炒，炒时需盖锅盖煮几分钟