椒盐蘑菇
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偎澈拦磺俗_
很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
400g
油
适量
盐
适量
椒盐
4g
鸡蛋
35g
面粉
15g
淀粉
30g
水
适量
步骤
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1. 准备好蘑菇，清洗干净，沥干水份 -
2. 分成大小均匀的小朵状。
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3. 准备一个碗，放入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，搅拌均匀后这时面糊很稠，再加入适量水调稀。
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4. 将蘑菇分别蘸上面糊
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5. 锅中放入油烧制8成热放入蘑菇，炸至金黄色即可
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6. 最后在上面撒上椒盐即可
小贴士
注意面糊也不要调的太稀，不然挂不上糊。
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