椒盐蘑菇
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昌弹指灭世
椒盐蘑菇是以前在对面上班的时候特别爱吃的一道菜，可以当零食来吃。
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
1盒
鸡蛋
1个
淀粉
适量
椒盐
少许
步骤
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1. 平菇泡水清洗干净。 -
2. 锅里放入适量的水，平菇撕开放进去焯一分钟左右。
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3. 盛出来，不烫手挤出水分。
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4. 打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
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5. 倒入适量的淀粉搅拌均匀。
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6. 锅热油，油温六成放入平菇炸。全部炸完开大火倒进去全部炸一次。
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7. 炸好盛出来撒适量的椒盐，就可以吃了。也可以放买的麻辣鲜调料，也可以自己调制。
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8. 这款椒盐蘑菇小孩子也特别的爱吃。
小贴士
1.麻辣鲜调料就是辣椒粉，盐，鸡精，味精，花椒粉。
2.炸两次就会更脆一些。
2.炸两次就会更脆一些。