芝士南瓜饼
1.1万热度
151收藏
收藏
|
韩真zZ
回老家妈妈给了两个小南瓜我回来，想着也放了好几天，总不能浪费，想想还是做南瓜饼好吃。
食材
南瓜泥
100g
糯米粉
150g
砂糖
20g
芝士
适量
炼乳
适量
步骤
-
1. 小南瓜去皮切块，上锅蒸熟 -
2. 南瓜去皮蒸熟，加入砂糖压成泥，加入糯米粉
-
3. 揉成光滑面团
-
4. 芝士刨碎，把面团分成若干个小剂子，取一个小剂子压扁，包入芝士
-
5. 滚圆备用
-
6. 锅里下油，加入南瓜饼煎
-
7. 两面煎至金黄出锅
-
8. 淋上炼乳
小贴士
1、砂糖趁南瓜蒸熟还热的时候加入搅拌均匀融化
2、糯米粉需要根据南瓜泥的多少来调整，可以揉成不粘手的柔软的面团即可
3、我用的是马苏里拉芝士，最后淋上炼乳增加风味
2、糯米粉需要根据南瓜泥的多少来调整，可以揉成不粘手的柔软的面团即可
3、我用的是马苏里拉芝士，最后淋上炼乳增加风味
-
这道菜的其他做法
-
芝士南瓜饼
126收藏7.9万热度 -
空炸版豆沙芝士南瓜饼
36收藏9.2万热度 -
芝士南瓜羹
175收藏1.4万热度 -
芝麻南瓜饼
95收藏4.1万热度 -
芝士地瓜饼
152收藏6.1万热度