榨菜荷包蛋
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拜月狼君涅梦
荷包蛋，实在是太家常了，但换上不同的配菜，立马给人耳目一新的感觉。
来个榨菜荷包蛋，再配上一碗粥，一顿让人胃口大开的早餐可以上桌了。
来个榨菜荷包蛋，再配上一碗粥，一顿让人胃口大开的早餐可以上桌了。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
两个
榨菜
40g
油
适量
生粉
适量
小葱
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 榨菜切成丝。
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3. 生粉加半碗水调成生粉水。
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4. 锅中放多些油，打入一个鸡蛋，煎到两面焦黄。
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5. 另一个鸡蛋也同样煎好，煎好的鸡蛋出锅放在碟中。
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6. 锅中留底油，放入榨菜丝，翻炒。
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7. 倒入生粉水，煮到汤水变浓。
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8. 加入番茄酱，翻炒均匀。
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9. 放入煎好的鸡蛋，稍稍收下汁，关火，出锅装盘，撒上葱花即可。
小贴士
煎蛋时要多放些油。
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