香菜豆干煎荷包蛋
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陨队矩接某
买回来的柏杨豆腐干吃了一周,天天吃都觉得很好吃,真是百吃不厌。今天换个做法,加上荷包蛋和香菜,顿时感觉简单的菜肴提升了档次,有时随意的搭配会让菜的营养更加全面,味道也变得更加丰富起来。
时间: 10分钟内
食材
豆腐干
200g
鸡蛋
1个
油
适量
香菜
适量
生抽
几滴
步骤
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1. 准备好食材
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2. 用厨房纸吸干豆腐干表面水分
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3. 热锅下油
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4. 下豆腐干
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5. 一面煎好后煎另一面
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6. 中间打上一个荷包蛋
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7. 取出煎好的豆腐干下香菜煎几秒即可关火
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8. 盛入盘中往荷包蛋上滴几滴生抽
小贴士
豆腐干在制作过程中已加入盐分所以此菜无须加盐