普宁豆酱炒荷包蛋
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林僖诒绽泳
普宁豆酱炒荷包蛋,简单美味又营养,你还担心孩子不爱吃吗?
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
油
2汤勺
普宁豆酱
1茶勺
糖
1/2茶勺
蒜薹
50g
红辣椒
1/4个
开水
2茶勺
步骤
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1. 准备材料：鸡蛋、普宁豆酱、蒜薹、红辣椒。 -
2. 锅中放1汤勺油，将恢复室温的鸡蛋逐个煎成荷包蛋。
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3. 锅中再放1汤勺油，炒熟蒜薹和红辣椒。
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4. 加入普宁豆酱，1/2糖调味，翻炒均匀后再加2茶勺开水略煮。
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5. 最后放入切件的荷包蛋，翻炒片刻即完成。
小贴士
普宁豆酱比较咸就不需另加盐了。
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