豆豉尖椒炒荷包蛋
10万热度
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鹌鹑蛋的营养价值很高，它的营养成分又很容易被吸收。所以，便经常买点鹌鹑蛋，变着花样做着吃。今天做的是豆豉尖椒炒荷包蛋，是炒鹌鹑蛋做的荷包蛋，新的做法，新的味道，味道绝对不一般哦！
时间: 10-30分钟
食材
鹌鹑蛋
8个
尖椒
两个
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
蒜片
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 尖椒切块 -
2. 坐锅，放油，磕入鹌鹑蛋
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3. 翻面煎熟，盛出
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4. 锅中留底油，爆香豆豉、蒜片
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5. 倒入尖椒块
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6. 翻炒一会儿
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7. 放入煎好的荷包蛋，放盐，翻几下
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8. 放醋、酱油，翻匀即可
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9. 出锅
小贴士
可以根据个人口味添加作料。