家庭版烤鸡腿有烤箱就可以造成
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寒蓝釉
烤盘可以不用抹油,因为鸡腿本身就有油。觉得颜色浅的可以在腌制的时候放入酱油。喜欢吃味道鲜的,可以在腌
食材
鸡腿
3.0只
盐
10.0克
五香粉
适量
胡椒粉
适量
黑胡椒粉
适量
孜然粒
适量
步骤
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1. 准备三个鸡腿。用冷水浸泡15分钟,吐出血水。
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2. 一个洋葱切丝。放到鸡腿里
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3. 小火烘培一些孜然粒 烘出香味即可。
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4. 加入,盐,胡椒粉,黑胡椒,孜然粒,五香粉打碎。
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5. 倒入鸡腿中拌匀腌制半个小时以上。烤箱220度预热10分钟。
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6. 清除掉鸡腿上的大块调料烤箱220度烤30-40分钟。
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7. 喜欢吃甜的,或者觉得颜色好看的,可以在30分钟后在鸡腿上均匀抹上蜂蜜。
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8. 最后撒上一些熟芝麻。
小贴士
烤盘可以不用抹油,因为鸡腿本身就有油。觉得颜色浅的可以在腌制的时候放入酱油。喜欢吃味道鲜的,可以在腌制的时候放入极味鲜和蚝油。腌制之前鸡腿也可以改刀,让其更加入味。嫌自己打孜然粒,麻烦可以直接用孜然粉
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这道菜的其他做法
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