咖喱牛肉饭
4.2万热度
93收藏
收藏
|
噗哈哈哈XD
一碗稻米、高粱米二米饭，胖乎乎的小狗造型配上咖喱牛肉，小朋友最喜欢的美味，好吃易做，自家做的更健康。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
200克
胡萝卜
1根
土豆
1个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
味极鲜酱油
适量
玉米粒
适量
紫甘蓝
1片
葱
适量
秋葵
2根
咖喱
1块
米饭
1碗
淀粉
少许
姜
姜
步骤
-
1. 土豆、胡萝卜去皮洗净切丁，秋葵焯水切丁，熟玉米粒洗净 -
2. 蒸熟的二米饭备用
-
3. 牛肉洗净切丁，加入料酒、味极鲜酱油、盐、淀粉少许腌制2小时左右
-
4. 炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱姜末，加入胡萝卜翻炒
-
5. 加入剩余的所有食材翻炒
-
6. 加入适量的水大火烧开，小火炖3-5分钟
-
7. 加入咖喱块炖2-3分钟分钟
-
8. 加入盐、味极鲜酱油调味
-
9. 米饭做个狗狗造型，秋葵切片码入盘中
-
10. 倒入咖喱牛肉，OK开餐！
小贴士
咖喱块有一定的咸度，根据口味少量加盐。