咖喱牛肉饭
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近视ruthless
超好吃的咖喱牛肉饭,孩子放学追着吃,香喷喷,一口销魂,太满足
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
300g
咖喱
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
米饭
适量
黑芝麻
适量
西兰花
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 土豆切大块,胡萝卜切大块,洋葱切大块。 牛肉提前浸泡去血水,切大块。
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2. 炒锅烧热,倒入油,放入洋葱煸炒。
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3. 放入牛肉煸炒至颜色发白。
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4. 放入胡萝卜和土豆块。添水,炖20分钟。
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5. 将咖喱块放入锅内。
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6. 慢慢炖至汤汁浓稠,出锅即可。
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7. 出锅装盘,搭配米饭好吃。 点缀焯水西兰花和黑芝麻即可。
小贴士
1、先将蔬菜类的炖烂、炖熟,然后再放咖喱,只要咖喱融化,汤汁浓稠即可,不需要提早放入。
2、牛肉不易烂,所以先提前炖20分钟。
2、牛肉不易烂,所以先提前炖20分钟。
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