咖喱牛肉饭
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多萝西马啄夭
为了给儿子变换吃牛肉的花样，今天给他做咖喱牛肉饭，这种饭他很喜欢，我也比较喜欢这个口味，只是我家老公不怎么爱吃，每次做咖喱口味的饭菜，都得给老公另外做些。但儿子是大爱的，只能多做几样，达到人人满意啦
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
600g
土豆
400g
咖喱
1盒
米饭
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
煮肉料
适量
步骤
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1. 牛肉切块 -
2. 准备好桂皮、香叶和八角
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3. 肉块凉水入锅，有浮沫飘起时撇去浮沫
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4. 放入煮肉料和一些香菜根
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5. 压力锅加压上汽后压13分钟。
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6. 土豆切丁，胡萝卜、洋葱切丁，蒜切末
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7. 土豆热油炸至表面金黄。
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8. 胡萝卜少量油炒变色，加入洋葱炒香
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9. 炖好的牛肉捞出倒入锅中
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10. 加入炸好的 土豆，放入咖喱块，这是一小盒全用了
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11. 倒入炖牛肉的汤，
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12. 大火煮开后小火炖10分钟。
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13. 蒸好的米饭装盘，浇上咖喱牛肉菜即可。
小贴士
因咖喱块是复合味道，也有盐味，其它调味料就不用放了。
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