洋葱蒜薹炒鸡蛋
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morality过去
洋葱炒鸡蛋是一道很家常的菜，几乎家家户户都会做，而且没有什么技巧。 洋葱的功效很多，洋葱营养丰富，且气味辛辣，能增进食欲，促进消化。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
1个
鸡蛋
2个
蒜薹
100g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
红椒
1个
小葱花
适量
步骤
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1. 洋葱蒜薹切条，鸡蛋倒入碗中加盐搅匀。 -
2. 炒锅烧热放油，倒入鸡蛋液快速翻炒凝固成块盛出。
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3. 炒锅再到适量油放入小葱翻炒出香味。
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4. 倒入蒜薹翻炒。
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5. 翻炒一分钟后倒入洋葱继续翻炒。
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6. 洋葱蒜薹炒至7成熟时加入盐，五香粉调味。
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7. 最后倒入鸡蛋，红椒翻炒均匀即可出锅。
小贴士
洋葱蒜薹炒至7成熟时即可，吃在嘴里脆脆的别提有多美味了。
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