紫薯燕麦酸奶杯
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艾海珍亭
紫薯配上燕麦再加上手指饼干，还有酸奶的调和，烤好后放入酸奶，这味道杠杠滴～～
食材
紫薯泥
150克
速食燕麦
85克
酸奶
60克
手指饼干
7根
酸奶
适量
谷维滋
适量
水果干
适量
步骤
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1. 紫薯上锅蒸熟后捣成泥，取150g紫薯泥 -
2. 我用的是速食燕麦，里面除了燕麦还有白砂糖、奶粉、黑芝麻
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3. 市售的手指饼干
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4. 把手指饼干碾成饼干屑
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5. 把60g酸奶、燕麦、紫薯泥和手指饼干屑放一起
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6. 拌成团
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7. 模具内抹油，把面团填入进去，压紧压平，烤箱180度，10min
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8. 烤好取出晾凉
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9. 杯内倒入酸奶，表面放上谷维滋和水果干～
小贴士
我用的是速食燕麦，里面除了燕麦还有白砂糖、奶粉、黑芝麻，因为有糖和奶粉，所以整体不用另加糖
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