孜然麻辣土豆
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十九度软
北方的冬天吃什么，萝卜、土豆、白菜正应季。
这段时间小土豆九毛钱一斤，还特好，所以我就买得比较多，换着花样的做土豆，好吃，而且还吃不腻。
今天这一盘孜然麻辣土豆，可以当零食吃，吃饭也特下饭。
这段时间小土豆九毛钱一斤，还特好，所以我就买得比较多，换着花样的做土豆，好吃，而且还吃不腻。
今天这一盘孜然麻辣土豆，可以当零食吃，吃饭也特下饭。
食材
土豆
500g
辣椒面
15g
孜然粉
7g
盐
7g
白芝麻
10g
鸡精
1g
干红辣椒
5g
油
适量
步骤
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1. 食材 -
2. 买土豆就挑这种的，皮粗糙的，这种好吃。
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3. 土豆切丁，用水冲洗后沥水。
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4. 干红辣椒冲洗干净后剪碎。
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5. 九阳轻奢派炒锅烧油，下土豆丁翻炒。
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6. 炒至土豆丁变色，放入干红辣椒碎继续炒。
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7. 待土豆丁变软后，放盐、孜然粉、辣椒面翻炒匀。
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8. 最后撒上白芝麻翻匀即可出锅。
小贴士
味道重一点更好吃，如果不能吃辣椒，只放孜然粉也可以。