酱烧小土豆
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咯叽哩咕噜biu
上次回老家玩，走的时候婆婆让我挑一些土豆回家，我就选了一些小土豆，婆婆问我怎么不选大的呢，小的吃起来多麻烦呀，我觉得小土豆好吃，因为更入味一点，今天中午就做了一份酱烧土豆，我和儿子吃了好多呢！
食材
小土豆
适量
小尖椒
3个
辣椒酱
1勺
葱
1根
蒜
1个
盐
1匙
步骤
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1. 原料图 -
2. 小尖椒去蒂清洗干净切成段备用；葱清洗干净切成末备用；蒜剥皮清洗干净切成片备用；辣椒酱1勺备用；
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3. 小土豆用水泡一下再清洗干净
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4. 锅里放入水、小土豆，一起煮15~20分钟左右
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5. 煮至熟透的小土豆放入凉水里至冷却，再剥皮；
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6. 锅里倒入油，油热后放入辣椒酱、蒜片爆香；
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7. 然后倒入剥皮的小土豆，一起翻炒一小会，再加入水，水与土豆齐平，煮15分钟左右
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8. 煮至没汁的时候再倒入盐1茶匙、小尖椒段、葱末一起翻炒均匀即可出锅；
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9. 成品图
小贴士
小技巧在步骤里