酱烤排骨
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王苗是猪
这个排骨相当的好吃啊，文怡说的不错，没什么好谦虚的。以前只在店子里吃过，没想到在家里也可以用烤箱做，很简单，大家可以试下咯。
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
姜
1块
大葱
2节
大蒜
5瓣
生抽
15ml
老抽
15ml
盐
5克
糖
5克
蜂蜜
15ml
黑胡椒碎
少许
步骤
-
1. 排骨洗净 -
2. 锅中倒入水，放入排骨，水煮开后用勺子撇去浮末
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3. 再加入葱姜，小火30分钟
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4. 将大蒜压成泥放入碗中，再放入排骨，再调入盐，老抽，生抽，糖，黑胡椒，蜂蜜，搅拌均匀让每块排骨都包上酱汁。放进冰箱内冷藏2个小时
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5. 排骨放入小的蛋糕模，再把酱汁什么的全部都倒在里面
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6. 烤箱200度，放在中层，烤10分钟
小贴士
烤箱温度根据不同烤箱有不同
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