蒜香蛋炒饭
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旧爱时光觅梅
中午专门多蒸了米准备晚上吃蛋炒饭,这是儿子喜欢的,特意加了蒜蓉,吃着味儿特地到,炒了两大碗吃了个精光。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
2碗
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
豆豉酱
适量
蒜瓣
适量
葱
适量
火腿肠
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 需要的材料
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2. 葱,火腿肠切段,蒜瓣切成蒜蓉,鸡蛋磕到碗里,豆豉酱
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3. 米饭备用
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4. 小火放油把葱和蒜蓉放到锅里煸出香味
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5. 把米饭倒进去,不停的搅拌
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6. 放豆豉酱根据自己喜好放多少
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7. 搅拌后放火腿肠,盐
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8. 炒一会儿后倒入鸡蛋,这时就要快速翻炒了,让每一粒米上都裹上蛋液
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9. 继续翻炒直到米粒炒散成一粒一粒时放鸡精就可以了
小贴士
在炒米时火侯一定要小还要不停的翻动,不然会粘锅的,炒一次米饭把我累得胳膊酸,为了吃的一切都值得。
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